Singel vineyard (”Wingert”, joka tarkoittaa viinitarhaa, on vanhin saksalainen termi viiniköynnöksillä viljellylle maalle) sijaitsee Starkenburgerin kukkuloilla ja on tunnettu erittäin kvartsiittipitoisesta, rautarikkaasta maaperästään. Jyrkin rinteensuunta on etelään, ja sen viinitarhoissa on pääasiassa erityisen vanhoja, jalostamattomia köynnöksiä, jotka tuottavat pientä satoa. Ne tuottavat voimakkaita Riesling-viinejä.