Punaviini ∙ USA ∙
![Seghesio Sonoma Zinfandel](https://hedon.fi/wp-content/uploads/2019/01/Seghesio-Sonoma-Zinfandel-100x255.jpg)
Seghesio Sonoma Zinfandel
Katso tuote →
Viini sai köydä pienissä avoimissa käymisastioissa, maseraatiota edistävä kuoren pumppaus tehtiin käsin. Kokonaisaika kuorikontaktille oli 9 päivää. Tämän jälkeen viini siirrettiin tammitynnyreihin, missä se sai käydä loppuun ja myös malolaktisen käymisen. Kypsyminen tapahtui tammitynnereissä, 14 kuukautta. 20% oli uusia ranskalaisia tynnyreitä, neutraalit tynnyrit sekoitus ranskalaista, amerikkalaista ja unkarilaista.
Seghesio on harvinainen viinitila Yhdysvalloissa. Historiaa on takana jo viisi sukupolvea ja yli 120 vuotta upeaa viinintekoa.
Tutustu tuottajaan →