Jakob Jung Michelmark Riesling Spätlese 2021

Ergo Bibamus: ”Siispä juokaamme!” Tämä on Michelmarkin viinien tunnuslause. Pelkkää juomisen riemua.

Näiden viinien elegantti eksoottisen hedelmäinen aromi ja hienostunut makeuden ja happamuuden tasapaino tekevät niistä ihanteellisia herkkien jälkiruokien seuraksi.

Tarkasti valitut, käsin kerätyt rypäleet puristetaan kokonaisina. Viini käy ja kypsyy hiivojen kanssa ruostumattomassa terässäilössä, mikä korostaa Michelmarkin viinien puhdasta hedelmäisyyttä ja hienostuneisuutta. Makeiden viinien pullotus suoritetaan seuraavana keväänä sadonkorjuun jälkeen.

Tuotetiedot

Itämainen ruokaJälkiruokaJuusto
Maa: Saksa
Tuontantoalue: Rheingau
Tuottaja: Jakob Jung
Rypäle/rypäleet: Riesling
Vuosikerta: 2021
Sokeri: 97,2 g/l
Happo: 8,0 g/l
Alkoholi: 8,5 %
Pullokoko: 750 ml
Korkki: Kierrekorkki
Väri: Oljenkeltainen
Tuoksu: Hedelmäinen, raikas, syvä, hunajainen
Maku: Makeahko, eksottisia hedelmiä, mangoa, keskihapokas, pitkä jälkimkau
Ruokasuositukset: Itämainen ruoka, Jälkiruoka, Juusto
Lataa PDF:nä

Jakob Jung

Perhe Jung on kasvattanut viiniä Erbachissa, Rheingaussa vuodesta 1799. Viinitarhassa Jung toimii täysin orgaanisesti peitekasvien kanssa ja käyttää vain orgaanisia lannoitteita eikä rikkakasvien torjunta-aineita.

Tutustu tuottajaan →