Errázuriz Estate Series Carmenere

Rypäleet on poimittu huhtikuun lopulla ja murskauksen jälkeen rypälemehu on käynyt terästankeissa. 70% viinistä on kypsynyt seitsemän kuukautta ranskalaisessa tammessa tanniinien pyöristämiseksi ja maun tasoittamiseksi.

Punaiselle lihalle, erityisesti lampaalle. Erinomainen pääsiäisviini. Sopii myös juustoille sekä ruokaisille ja kermaisille pasta-annoksille.

Tuotetiedot

GrilliruokaRiistaNauta
Maa: Chile
Tuontantoalue: Valle de Aconcagua
Tuottaja: Viña Errázuriz
Rypäle/rypäleet: Carmenére, Syrah ja Petite Syrah
Vuosikerta: 2016
Sokeri: 2 g/l
Happo: 4,9 g/l
Alkoholi: 13,5 %
Pullokoko: 750 ml
Korkki: Kierrekorkki
Alko ID: 958367
Hinta: 13,60 €
Väri: Rubiininpunainen, violetilla sävyllä
Tuoksu: Tuoksusta on erotettavissa pippuria ja hieman makeita hedelmiä kuten viikunaa ja karpaloa, myös paahteisuutta ja neilikkaista mausteisuutta
Maku: Täyteläinen, mehevä ja tumma. Aromeissa hillomaista viikunaa, boysenmarjaa ja pippuria. Notkeat tanniinit ja miellyttävä jälkimaku.
Ruokasuositukset: Grilliruoka, Riista, Nauta
Lataa PDF:nä
Osta Alkosta

Viña Errázuriz

Errázuriz ensimmäisenä tilana Chilessä aloittanut viiniköynnösten istutuksen rinteille sekä on aikoinaan istuttanut ensimmäiset Syrah-viljelmät koko maassa.

Tutustu tuottajaan →