Villa Maria Single Vineyard McDiarmid Hill Chardonnay 2021

McDiarmid Hill on Villa Marian kruununjalokivi Gisbornen viinitarhoissa. Se sijaitsee kauniisti kohotetulla, pohjoiseen suuntautuvalla rinteellä Patutahissa. Tämä sijainti hyödyntää täydellisesti auringonvaloa, kuivattavia tuulia, hieman viileämpiä lämpötiloja ja luonnollista vedenpoistoa, mikä tarjoaa erinomaiset olosuhteet jatkuvasti erinomaisen viinin tuottamiseen.

Vuoden 2021 McDiarmid Hill -sato oli erittäin arvostettu, ja sitä edelsi lämmin ja kuiva kesä, joka jatkui pitkään viimeisten rypäleiden poimimisen jälkeen. Viileämmät iltalämpötilat ennen sadonkorjuuta tiivistivät rypäleiden makua ja happamuutta. Näiden luonnostaan vähäsatoisten köynnösten sadonkorjuu alkoi normaalia aikaisemmin, ja rypäleet olivat kauniin puhtaita ja kypsiä. Tämä antoi viinintekijöillemme mahdollisuuden luoda upea vuosikerta.

Tuotetiedot

KalaSeurustelujuomaRapu
Maa: Uusi-Seelanti
Tuontantoalue: Gisborne
Tuottaja: Villa Maria Estate
Rypäle/rypäleet: Chardonnay
Vuosikerta: 2021
Sokeri: 3 g/l
Happo: 7,1 g/l
Alkoholi: 14,5%
Pullokoko: 750 ml
Korkki: Kierrekorkki
Väri: Oljenkeltainen
Tuoksu: Kypsiä trooppisten hedelmien aromeja, viikunaa ja savuisia grillattujen pähkinöiden sävyjä
Maku: Kuiva, hieno happomuus, tasapainoinen, pitkä jälkimaku
Ruokasuositukset: Kala, Seurustelujuoma, Rapu
Lataa PDF:nä

Villa Maria Estate

Uuden-Seelannin helmi: raikkaita, valtavan aromaattisia ja hapokkaita Sauvignon Blanceja sekä metsämarjaisia, silkkisia Pinot Noireja.

Tutustu tuottajaan →