L’Authentique on Pierre Trichet:n vakiosamppanja, joka luo pohjan talon tyylille ja Brut Nature on sen kuivempi versio, jossa sokeria on vain 4 g/l. Tällä cuveella Pierre on halunnut tuoda esille, kuinka tärkeää on samppanja ”kokoonpano”. Cuveeta ei pitäisi määritellä niinkään sen sokerimäärä, vaan eniten merkitystä on sillä, kuinka tarkasti sekoitus on rakennettu esimerkiksi reserviviinejä ja eri rypäleitä käyttäen. L’Authentique cuveessa on 53% meuneria, 24% pinot noiria ja 23% chardonnayta. Vakiosamppanjan ideologian mukaisesti sen tulee maistua samalle joka vuoksi ja siksi niiden sekoittamiseen käytetään reserviviinejä tasaamaan eri vuosikertojen vaihteluita.

Pierre rakastaa hedelmien tuoksua ja haluaa sen näkyvän myös samppanjoissaan, siispä hänen cuveidensa aromimaailma on enemmän hedelmäinen kuin mineraalinen.