Langhe D.O.C. Nebbiolo

Intohimo, rakkaus ja perinteet.

Nämä kolme sanaa kuvaavat täydellisesti viinitilaa.
Lisääntyvä intohimo, vahvistuva rakkaus ja perinteet, jotka ovat sidoksissa maahan ja alueeseen, tuottavat huipputason viinejä.
Francesco perusti viinitilan 1940-luvulla. 1960-luvulla viinitilaa hoiti Settimo ja Pier Franco, 2000-luvulta Francescon pojanpoika Flavio.
Viinitila on vuosien varrella jatkanut kasvuaan missään vaiheessa laadusta tinkimättä. Valmistavat moderneja viinejä, perinteitä kunnioittaen.
Vuosituotanto tänä päivänä noin 90 000 pulloa
Suku omistaa tarhoja 16 hehtaaria, joista 13 hehtaaria on Castigilione Fallettossa, Barolon alueen sydämessä, ja 3 hehtaaria Canellisssa, jossa viljellään valkoviinilajikkeita.

Vuosituotanto: 20 000 pulloa
Viinitarha: 3 ha
Viiniköynnöksien ikä: 15 vuotta
Malolaktinen käyminen tapahtuu terästankeissa, tynnyrikypsytys vähintään 12 kuukautta.

Tuotetiedot

PataruokaGrilliruokaRiista
Maa: Italia
Tuontantoalue: Piemonte Castiglione Falletto
Tuottaja: Sobrero
Rypäle/rypäleet: Nebbiolo 100%
Sokeri: 0,28 g/l
Happo: 5,26 g/l
Alkoholi: 14,0%
Pullokoko: 750 ml
Korkki: Luonnonkorkki
Väri: Syvän punainen
Tuoksu: Punaisia marjoja, vadelmaa sekä aavistus pippuria. Lämmin ja pehmeä
Maku: Täyteläinen, tasapainoiset hapot, runsaat taniinit, pitkä jälkimaku
Ruokasuositukset: Pataruoka, Grilliruoka, Riista
Lataa PDF:nä

Sobrero

Azienda Vitivinicola Francesco Sobrero arvostettu viinitila Barolon sydämessä.

Tutustu tuottajaan →