Monikäyttöinen yleisviini, joka sopii illanistujaisiin. Sopii juustotarjottimen, grillattujen lihojen ja kanaruokien parina. Erinomainen valinta myös tapaspöytään.

Rypäleet kypsyneet DOP Utiel-Requenan välimerellisessä ilmastossa, jossa lämpötilan vaihtelu on suurta päivän ja yön välillä. Viinirypäleet valitaan huolellisesti ja ne murskataan kevyesti. Viinirypäleitä fermentoidaan tavanomaisin menetelmin 10 päivän ajan 26 ° C: ssa, mutta käyttäen moderneja viininvalmistusmenetelmiä. Viini on kypsynyt amerikkalaisissa tammitynnyreissä.