Champagne Taittinger on yksi Champagnen alueen arvostetuimmista ja vanhimmista tuottajista. Sen juuret juontaa vuoteen 1734.

Taittinger on edelleen perheomistuksessa oleva samppanjatalo, jonka koti sijaitsee Reimsissä – kuninkaiden kruunajaiskaupungissa. Talon majesteettinen päämaja lepää 1200-luvulla rakennetun Saint Nicaisen luostarin yläpuolella, jonka alla avautuvat vaikuttavat kalkkikivikäytävät. Näiden historian muovaamien seinien suojissa kypsyy miljoonia pulloja Taittingerin huippusamppanjaa – hiljaisuudessa, täydellisissä olosuhteissa.

Taittingerin johdossa on poikkeuksellisen inspiroiva nainen, Vitalie Taittinger, joka jatkaa perheen visiota yhdessä veljensä Clovisin ja isänsä Pierre-Emmanuelin kanssa. Perheen sitoutuminen laatuun, jatkuvuuteen ja kestävyyteen näkyy kaikessa toiminnassa. Heidän mukaansa viinitarhojen säilyttäminen elinvoimaisina tuleville sukupolville on tärkein tehtävä.
Taittinger kuuluu myös alueen suurimpiin viinitarhanomistajiin, hallinnoiden noin 288 hehtaarin tarhoja.
Taittingerin tyyli on puhdas, hienostunut ja ajaton – yhtä aikaa moderni ja syvästi juurtunut Champagnen historiaan.