Soave Classico DOC Wild valmistetaan ainoastaan Cru Ponsaran Garganega-rypäleistä. Viini edustaa rustiikkisempaa ja “villiä” valmistustyyliä — tästä nimitys Wild — ja käy spontaanisti alkuperäisillä hiivoilla. Silti se säilyttää Graziano Pràn viineille tyypillisen puhtauden ja selkeyden.

Viljelymenetelmä: Veronalainen pergola

Sadonkorjuuaika: syyskuun puolivälistä lokakuun puoleenväliin

Viininvalmistusmenetelmät: Rypäleiden rangotus, hellävarainen puristus ja käyminen ilman lämpötilan kontrollointia pienissä terästankeissa.