Hedelmäisen raikas aperitiivi ja seurustelujuoma, joka on täydellinen pari hedelmille, marjoille sekä jälkiruoille. Kokonaisuutta ryhdittää hapokkuus, joka kantaa viiniä hieman simamaiseen, mutta tastapainoiseen, makean mausteiseen ja harmittomaan jälkivaikutelmaan.

Rypäleet kasvaneet Välimeren rannikolla Valenciassa, jossa ilmasto on lämmin. Suvi Frizzante valmistetaan charmat-menetelmällä. Käyminen tapahtuu lämpösäädellyissä tankeissa.

Raikkaan hedelmäinen ja päärynäisen makea, lievästi hapokas juoma. Täydellinen raparperipiirakan tai vaikkapa jäätelön ja marjojen kanssa.  Tarjoillaan hyvin viilennettynä.