Seaspray Sauvignon Blanc

Villa Maria Seaspary Sauvignon on yhden tarhan viini. Seaspray viinitarha sijaitsee karulla itäisellä rannikolla Awatere Valleyssa, jossa raikas meri-ilma hidastaa kasvukautta ja kehittää uskomattoman voimakasta ja tiivistä Sauvignon Blanc -viiniä.

Käyminen tapahtuu 100% teräksinen käymisprosessi käyttäen valittuja tekstuurisia ja aromatisoivia hiivoja. Kypsennys tapahtuu tarkoin valvotun ajan hiivasakan päällä, jotta suutuntumaa ja rakennetta tulee viiniin lisää.

Vuoden 2021 Seaspray Single Vineyard Sauvignon Blanc -viinillä on selkeät suolaiset simpukkaiset ominaisuudet ja eloisa hapokkuus, jotka saavat vaikutteita läheisestä meren vaikutuksesta. Kaffirlimen, paprikan ja vasta poimittujen yrttien maut edustavat viileää, tuulista rannikon Awatere-aluetta Marlboroughissa, jossa nämä nuoret Sauvignon Blanc -viiniköynnökset kamppailevat kasvaakseen hiekkaisessa jokihiekan maaperässä.

 

Tuotetiedot

RapuKasvisruoka
Maa: Uusi-Seelanti
Tuontantoalue: Seaspray, Awatere Valley, Marlborough
Tuottaja: Villa Maria Estate
Rypäle/rypäleet: Sauvignon Blanc
Vuosikerta: 2021
Sokeri: 2,8 g/l
Happo: 7,3 g/l
Alkoholi: 14,0 %
Pullokoko: 750 ml
Korkki: Kierrekorkki
Väri: Kauniin vihertävän keltainen
Tuoksu: Sitruksinen
Maku: Kuiva, hapokas, karviaismainen, viheromenainen, sitruksinen
Ruokasuositukset: Rapu, Kasvisruoka
Lataa PDF:nä

Villa Maria Estate

Uuden-Seelannin helmi: raikkaita, valtavan aromaattisia ja hapokkaita Sauvignon Blanceja sekä metsämarjaisia, silkkisia Pinot Noireja.

Tutustu tuottajaan →