Nebla Verdejo Rosé on tehty Cabriel-joen törmillä kasvavista verdejo-rypäleistä, jotka on vartettu vanhoihin garnacha-viiniköynnöksiin. Sadonkorjuussa rypäleiden sekaan pääsee myös punaisia garnacha rypäleitä, jotka maseroinnin aikana antavat viinille sen kauniin vaaleanpunaisen sävyn. Tuoksusta voi löytää yrttisyyttä kuten fenkolia, mehukkaan trooppisia hedelmiä sekä punaisia marjoja kuten vadelmaa ja mansikkaa. Maultaan Nebla Verdejo Rosé on raikkaan hapokas ja aromaattisen hedelmäinen.