Mazzei Belgvardo Vermentino

Tämä Vermentino heijastaa Mazzein filosofiaa. Vermentino on alkuperäiskansojen rypälelajike, jonka koti on Tyrrheanmeren rannikoilla. Täällä rypäleistä kasvaa mineraalisia, herkullisia ja raikkaan mehukkaita. Maaperä on pehmeää ja hiekkaista, pääasiassa hiekkakiveä.

Rypäleet on kerätty käsin elokuun loppupuolella. Käyminen terästankeissa matalassa lämpötilassa, 15 ° asteessa. Viini on pullotettu seuraavan vuoden helmikuussa.

Viini sopii merenantimille, risotoille ja pastoille ja raikkaille sekä juustoisille salaateille. Sopii erinomaisesti myös sushille, grillatulle kalalle ja kasviksille.

Tuotetiedot

KalaRapuKasvisruoka
Maa: Italia
Tuontantoalue: IGT Toscana
Tuottaja: Marchesi Mazzei
Rypäle/rypäleet: Vermentino 100 %
Vuosikerta: 2016
Sokeri: 1 g/l
Happo: 5,4 g/l
Alkoholi: 13 %
Pullokoko: 750 ml
Korkki: Kierrekorkki
Alko ID: 513027
Hinta: 14,99 €
Väri: Kirkas oljenkeltainen väri
Tuoksu: Eksoottista hedelmää, karviaismarjaa ja limeä
Maku: Kuiva, ryhdikäs ja vivahteikas viini, jonka maussa keltaista persikkaa ja sitrushedelmäistä hapokkuutta. Upea mineraalisuus ja raikas, herkullinen maku.
Ruokasuositukset: Kala, Rapu, Kasvisruoka
Lataa PDF:nä
Osta Alkosta

Marchesi Mazzei

Mazzein perhe on tuottanut viiniä käsityöläismenetelmin Italian Toscanassa vuodesta 1435. Ser Lapo Mazzei oli ensimmäinen, joka käytti termiä Chianti, jo vuonna 1398.

Tutustu tuottajaan →