Veneton alueella sijaitseva Farina perustettiin 1900-luvun alussa intohimosta viininvalmistukseen ja tavoitteena tuottaa alueen parhaimpia viinejä. Erityisesti tilan tuotannossa keskitytään tuomaan esiin Pinot Grigion puhtaimmat ja laadukkaimmat ilmentymät.

Farinan viinit valmistetaan kestävän viljelyn periaatteita noudattaen, ja viiniköynnösten hyvinvointiin panostetaan jatkuvasti. Vaikka tila ei ole virallisesti luomusertifioitu, Claudio ja Elena ovat sitoutuneet luonnonmukaiseen viljelyyn. Torjunta-aineita ei käytetä lainkaan, ja tuholaisten hallintaan hyödynnetään ainoastaan luonnollisia menetelmiä.