Anton Bauer Cabernet Sauvignon Reserve 2020 on voimakas, tyylikäs ja pitkäikäinen punaviini Itävallan Wagramin alueelta. Tämä viini edustaa Anton Bauerin kunnianhimoisinta tyyliä, jossa yhdistyvät huippuluokan rypäleet, tarkka viinintekoprosessi ja huolellinen kypsytys.

Cabernet Sauvignon kasvaa Wagramin alueen lämpimimmillä ja suotuisimmilla tarhoilla, joilla maaperä koostuu lähinnä lössistä, hie. kasta ja savesta. Näillä rinteillä viiniköynnökset saavat runsaasti auringonvaloa, ja syvä juuristo pääsee hyödyntämään hyvin vettä pidättävää maata, mikä auttaa rypäleitä kypsymään tasaisesti – erityisen tärkeää myöhään kypsyvälle Cabernet Sauvignonille.

Wagramin ilmasto on mannermainen, mutta Tonavan läheisyys tasoittaa lämpötilavaihteluita. Tämä yhdistelmä takaa pitkän kasvukauden, joka mahdollistaa rypäleiden aromien ja tanniinien täydellisen kehittymisen.