Henri de Villamont on historiallinen burgundilainen viinitalo, jonka juuret ovat Savigny-lès-Beaunessa Côte de Beaunen sydämessä. Viinitalon näyttävät kellarit rakennettiin 1800-luvun lopulla Léonce Bocquet’n toimesta, joka tunnettiin myös Clos de Vougeot’n omistajana. Nykyään Domaine Henri de Villamont viljelee noin 10 hehtaaria Chardonnayta ja Pinot Noiria sekä valmistaa viinejä myös tarkoin valituista burgundilaisista rypäleistä.

Viinitalon omiin tarhoihin kuuluu myös Le Village -monopoli, 4,5 hehtaarin palsta aivan kellareiden ympärillä. Rypäleet poimitaan käsin ja viininvalmistuksessa yhdistyvät perinteinen burgundilainen tyyli ja moderni viininvalmistus.

Savigny-Lès-Beaune Le Village 2023 on 100 % Pinot Noir. Viini on tyyliltään elegantti, hedelmäinen ja pyöreä Burgundy, jossa Pinot Noirin raikkaus yhdistyy hienostuneisiin tanniineihin. Tuottajan mukaan viini kypsyy tammitynnyreissä noin 11 kuukautta ja tämän jälkeen vielä tankissa noin kuusi kuukautta.