Tradition-sarja tarjoaa kuivia, gastronomisia viinejä, jotka ilmentävät kauniisti rypälelajikkeiden luonnetta. Rypäleet tulevat palstoiltamme, jotka on rajattu tarkasti ja huolellisesti historiallisten tuotantoalueiden pohjalta. Sarjaan kuuluu myös usean rypälelajikkeen sekoitus, kuten Grains de Génie tai Edelzwicker.